- สำคัญ
- 0
- สิทธิ์ในการอ่าน
- 20
- เครดิต
- 108
- โพสต์
- 10
- สมัครสมาชิกเมื่อ
- 2015-10-1
- เข้าสู่ระบบล่าสุด
- 2015-12-21
- เวลาออนไลน์
- 12 ชั่วโมง
- UID
- 4368
- เครดิต
- 108
- ความเทพ
- 1
- ประสบการณ์
- 96
- ทองคำ
- 0
- โพสต์
- 10
- กระทู้
- 4
- สมัครสมาชิกเมื่อ
- 2015-10-1
- เข้าสู่ระบบล่าสุด
- 2015-12-21
|
มีสูตรเยลลี่ที่ทดลองแล้วได้ผลดี(ด้วงเลือกกิน) 3 สูตรครับ
สูตรที่1 กะเพราไก้ไข่ดาว (ง่ายและสิ้นคิดสุด)
น้ำเปล่า 400ml
น้ำตาลอ้อยผง 150g
ผงวุ้น agar-agar 2g (agar-agar คือผงวุ้นที่สกัดมาจากสาหร่าย มีหลายยี่ห้อหลายเกรด เลือกได้ตามสะดวกครับ)
วิธีทำ
1. ผสมน้ำ ผงวุ้นคนให้ละลายเข้ากัน
2. นำน้ำที่ผสมแล้วไปตั้งไฟปานกลางให้เดือดปุบๆ ไม่ต้องเดือดมากนะครับ
3. ใส่น้ำตาลลงไป ปิดไฟ คนไปเรื่อยๆจนเข้ากันดี
4. ยกลงจากเตา จากนั้นบรรจงเทใส่พิม หรือ ภาชนะที่ต้องการ
5. แช่ตู้เย็น 5-10นาทีเป็นอันจบ ^^
สูตรที่2 วิตมิน(จากน้ำผล100%)
น้ำตาลอ้อย 100g (ถ้าอยากให้สีสวยก้ใช้น้ำตาลคาราเมลหรือทรายขาว)
agar-agar 3g
น้ำผลไม้100% 500ml (หาซื้อได้ทั่วไปแม้ใน 7-11 สังเกตุที่ไม่มีสารใดๆเจือปน)
วิธีทำ
เมื่อข้างบนเป๊ะๆ เปลี่ยนจากน้ำเปล่าเป็นน้ำผลไม้
เคล็ด(ไม่)ลับ : อย่าตั้งไฟนาน แค่พออุ่นๆ เพื่อคุณค่าของวิตมินจะได้ครบๆ
เคล็ด(ไม่)ลับ2 : น้ำผลไม้แนะนำยี่ห้อ malee ของเขาชัวร์จริงๆปลอดภัย(ไม่ได้ค่าโฆษณาเด้อออ) น้ำทับทิมแลดูด้วงจะชอบที่สุด และ มีวิตมินสูงที่สุด
สูตรที่3 โปรตีน(เหมาะกับแม่พันธุ์ที่เตรียมตัววางไข่)
กล้วยน้ำหว้า 1ลูก (ถ้าเป็นกล้วยมือนางจะดีที่สุด 120g)
น้ำเปล่า 100ml กับ 350ml
น้ำตาลอ้อยผง 120g
เจลาตินชนิดแผ่น 1-2แผ่น (หาจากร้านเบเกอรี่หรือในห้าง)
วิธีทำ
1. นำเจลาตินไปแช่น้ำเย็น ย้ำว่าน้ำเย็น ประมาน10-15นาที
2. ปั่นกล้วยรวมกับน้ำ 100ml (เพื่อความง่ายและละเอียด)
3. นำน้ำ350ml ไปตั้งไฟให้เดือด เอาเจลาตินที่แช่น้ำไว้มาใส่ลงไปคนให้เข้ากัน
4. ใส่น้ำตาลคนจนละลายเข้ากันดี
5. ใส่กล้วยที่ปั่นไว้ ปิดไฟ คนให้เข้ากัน
6. เทใส่พิมหรือภาชนะที่ต้องการ
7. เข้าตู้เย็น เสร็จพิธี^^
สูตรนี้จะได้โปรตีนจากพืช(กล้วย)และสัตว์(เจลาติน)
สูตรทั้งหมดนี้ได้มาจากการลองผิดลองถูกอยู่หลายครั้งครับ
แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ผมก้รับประกันไม่ได้ว่าด้วงจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากวัตถุดิบรึป่าว แต่ที่รู้คือปลอดภัยจากสารเคมีและสิ่งเจือปนแน่นอน และ อร่อยทุกสูตรครับ (คนก้กินได้นะเอ่อออ..)
ถ้าใครไม่สะดวกในการทำหรือไม่มั่นใจ ก้ซื้อจาก siambeetle ดีกว่าครับ เพื่อความสะบายใจครับผม^^
กราบขอบพระคุณที่สระเวลามาอ่านครับ ^^
(ที่ไม่มีรูปเลย เพราะส่งไม่เป็นครับ -_-")
|
|